Hey Anya

今天給大家介紹的是曾經榮獲2022米其林指南的阿村牛肉湯！

這裡的牛肉湯屬於清甜派，讓人回味無窮

但要注意哦，店內位置有限

而且沒有冷氣，吃完可是會汗流浹背啊！

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阿村牛肉湯

地址／ 台南市中西區國華街三段128號  

營業時間／04:00–14:00 周二公休

電話／ 06 229 3908

早上來碗熱呼呼的牛肉湯可真是醒腦提神啊！

🍲#牛肉湯$200（大）🍲

這碗牛肉湯的「湯」非常清甜，但稍微有點油膩

而「肉」則是那種有嚼勁的口感

雖然比較薄，建議上桌就先撈起來吃哦

不然泡久了會變得太老

現衝的肉片帶著通紅的色澤，不斷地散髮出誘人的香味

雖然不是入口即化，但每一口都能感受到肉質的鮮甜

湯頭走清甜路線，卻不會掩蓋牛肉的味道

當天沒有芥蘭炒牛肉，高麗菜炒牛肉一樣好吃

炒過的牛肉香氣直衝雲霄！

每天牛肉的量都是固定的，賣完就打烊囉

肉片涮著油汁附在米飯上，實在讓人欲罷不能！

「個人食後心得僅供參考，每個人口味不同，請以個人喜好為主。」